教您一道简单好吃的盐水鸡     By Haima     Holiday给大家介绍一款好吃又简单的盐水鸡!   1. 鸡腿去皮去骨--说得简单，真的做起来，可真羡慕庖丁的手艺了。       2. 鸡肉轻抹一层白酒，晾干。小火炒花椒粗盐到微黄，在鸡肉外敷一薄层腌上，入冰箱冷藏1天左右。（时间和盐的多少，要自己掌握，各种盐的咸度不同_3M老大教导,果然不错，这回就没试到位）       3. 腌好的鸡肉 鸡肉洗净晾干，用纱布卷紧，上屉大火蒸20分钟，凉后入冰箱过夜冷藏。 快刀切片--